Руководства
Как переехать с российского хостинга в Европу и не уронить сайт
Переезд на европейский хостинг не требует останавливать сайт: копия собирается на staging, вы её проверяете, DNS переключается в удобное вам окно. Весь путь, от собственного бэкапа до первых суток после переключения. Сам перенос бесплатный.